Máy pha cà phê là gì ?

Việc pha cà phê bằng phin như truyền thống lịch sử sẽ ngốn của bạn nhiều thời hạn hơn, với nhịp sống quay quồng như lúc bấy giờ thì việc pha cà phê bằng phin không phải là giải pháp hiệu suất cao do đó máy pha cà phê đã sinh ra và có vẻ như đã xử lý triệt để yếu tố này. Máy pha cà phê tuy mới sinh ra trong những năm gần đây nhưng dần trở nên thông dụng và được nhiều người yêu thích nhờ sự tiện nghi mà nó mang lại. Vậy máy pha cà phê là gì, có tốt không ?

1. Máy pha cà phê là gì ?

Máy pha cà phê (tên tiếng anh: Coffee machine) là một thiết bị mà chỉ với vài thao tác là đã pha được ly cà phê Espresso hay pha cà phê Cappuccino, bạn chỉ cần cho cà phê vào tay cầm (handle), cho nước tinh khiết vào khay chứa nước, chọn chế độ pha cà phê mong muốn và đợi chưa đến 1 phút là đã có những ly cà phê tuyệt hảo rồi. Máy pha cà phê  là một thiết bị pha cà phê được sử dụng rộng rải ngay tại nhà hay các văn phòng làm việc, so với phương pháp pha phin truyền thống như trước kia thì việc sử dụng máy để pha cà phê sẽ tiết kiệm được thời gian công sức nhưng vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon, đậm đặc vốn có của cà phê. 

2. Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động giải trí của máy pha cà phê

a) Cấu tạo máy pha cà phê thông thường

A1. Nút kiểm soát và điều chỉnhA2. Nắp đậy ngăn đựng cà phê hạtA3. Ngăn đựng cà phê hạtA4. Phễu đựng cà phê bộtA5. Muỗng cà phêA6. Khay giữ lyA7. Ngăn đựng nướcA8. Bộ phận làm cà phêA9. Ngăn chứa bãA10. Khay giữ ly

A11. Khay đựng nước thải

A12. Nơi ra cà phêA13. Ống dẫn cà phêA14. Vòi cà phê ( hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh độ cao )A15. Vòi nước nóng và vòi hơiA16. Nút nguồn

b) Cấu tạo của máy pha café chuyên nghiệp

c) Nguyên lý hoạt động của máy pha cafe

Khi nước lạnh được đưa vào máy pha café sẽ được đi qua một motor và trải qua 4 van nước được xoáy theo vận tốc xoay của motor khoảng chừng 30 vòng / s đẩy nước chạm vào vách ngăn và đẩy nước vào ống dẫn với áp suất nước tăng gấp 3 lần trước khi chảy vào nồi hơi – boiler. Trong nồi hơi, nước sẽ được đung nóng lên đến 118 – 120 oC. Khi nhiệt độ và áp suất trong boiler đạt đến mức độ tiêu chuẩn, mạng lưới hệ thống đun sẽ tự động hóa ngắt ( giảm ngân sách điện năng và giữ nhiệt độ, áp suất không thay đổi ). Khi barista thực thi thao tác chiết suất café, van nồi hơi được mở ra, nước nóng theo ống dẫn phun vào 3 đĩa phân tách tại bộ phận đặt ở đầu họng group – họng làm café – rồi chảy đều vào những hạt café và chiết suất café bằng nhiệt độ nước và áp suất 9 bar .

3. Tác dụng của máy pha cà phê

Dưới đây là 1 số ít công dụng của việc uống cà phê liên tục mang lại cho sức khỏe thể chất con người tất cả chúng ta .

  + Giảm đau: Theo một nghiên cứu mới nhất của trường Đại học Illinois cho thấy việc uống 2-3 tách cà phê trước khi vận động khoảng 1 tiếng sẽ có giảm đau các cơ tốt hơn. Không chỉ thế caffeine có trong cà phê sẽ có tác dụng tăng cường sẽ dẽo dai và sức mạnh cơ cơ bắp.

  + Tăng trí nhớ: Caffeine không chỉ giúp giảm đau, tăng cường sự dẽo dai mà nó còn có khả năng hỗ trợ trí nhớ rất tốt, giúp đầu óc sảng khoái hơn và hạn chế bị stress.

  + Lưu thông máu tốt hơn: Việc uống cà phê với một lượng đều đặn khoảng 30 ml mỗi ngày sẽ tăng cường khoảng 30% lượng máu lưu thông tới các cơ, sự lưu thông máu sẽ tương ứng với khả năng vận chuyển oxy tới các cơ, tế bào được tốt hơn. Ngoài ra caffe còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Na BéoTin tương quan :

Source: https://helienthong.edu.vn
Category: Tiếng anh