Bạn Có Biết: Ngành Quản Trị Khách Sạn Tiếng Anh Là Gì ? Tìm Hiểu Quản Lý Khách Sạn Tiếng Anh Là Gì

“ – Học nghề nhà hàng quán ăn – khách sạn ra sẽ làm gì ? Học ngành quản trị khách sạn ra trường sẽ làm gì ? Có phải học nghề này ra làm bưng bê làm phòng trong nhà hàng quán ăn khách sạn phải không ?– Học cao đẳng ra chỉ thao tác tay chân, học ĐH ra làm sếp đúng hay không ? ”

– Học quản trị khách sạn ở trường nào ?

Đây là những câu hỏi thường hay gặp khi tư vấn cho các bạn học sinh trong quá trình chọn nghề. Những hiểu biết sai lệch sẽ ảnh hưởng lớn đến tương lai của các em. Hãy cũng theo dõi một vài chia sẻ của thầy Dương Trần Minh Đoàn – Giám đốc chương trình BTEC, Phó hiệu trưởng trương Cao đẳng Việt Mỹ dành cho các bạn quan tâm đến chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng (Hospitality Management) để có cho mình câu trả lời thỏa đáng em nhé!

Danh Sách Các Trường Đào Tạo Ngành Quản Trị Khách Sạn Tại Tp Hồ Chí Minh < 2021 – 2022 >

Quản trị khách sạn nhà hàng là nghề gì?

Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn có tên tiếng Anh là Hospitality Management. Thầy có thể giải thích thêm cho các em học sinh về thuật ngữ này được không ạ? 

Thầy Dương Trần Minh Đoàn: Trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu HOSPITALITY MANAGEMENT hay quản trị khách sạn nhà hàng là gì? Ở Việt Nam chúng ta thường chỉ dịch là ngành khách sạn-nhà hàng nhưng thực ra hospitality management hay quản trị nhà hàng khách sạn được hiểu là các ngành dịch vụ trong đó bao gồm các hoạt động chào đón khách, cung cấp các nhu cầu khách cần và đưa tiễn khách hàng ra về trong sự hài lòng. Do đó hospitality management bao gồm:

– Khách sạn: từ các chuỗi khách sạn 5 sao sang trọng đến các resort thơ mộng hay các khách sạn, nhà nghỉ bình dân.

Bạn đang xem: Quản trị khách sạn tiếng anh là gì

– Nhà hàng : từ những chuỗi nhà hàng quán ăn quốc tế đến nhà hàng quán ăn địa phương hay những nhà hàng quán ăn theo chủ đề– Các spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp sức khỏe thể chất và thẩm mỹ và nghệ thuật– Các TT hội nghị, triển lãm– Các hãng hàng không– Các đội du thuyền– Các casinos– Các công ty tổ chức triển khai sự kiện và phân phối suất ăn– Các TT thể thao– Các câu lạc bộ ( golf ) hay khu vui chơi giải trí công viên chủ đề– Bệnh viện, TT dưỡng lão, khu lưu trú sinh viên, …

Làm việc trên các tàu du lịch quốc tế và được đến nhiều nơi trên thế giới là ước mơ của các bạn trẻ theo học ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn.

Quản trị khách sạn và nhà hàng ra trường làm gì?

Như vậy những người học ngành Hospitality Management có thể làm việc trong các lĩnh vực cụ thể như thế nào? 

Thầy Dương Trần Minh Đoàn: Từ đây chúng ta thấy cơ hội nghề nghiệp cho ngành Hospitality Management rộng mở với các lĩnh vực như

– Nhà hàng ( Food and Beverage Management ) : Sinh viên sau khi tốt nghiệp hoàn toàn có thể thao tác tại những nơi có phân phối dịch vụ ăn, uống như nhà hàng quán ăn, khách sạn, công ty phân phối suất ăn, … Những việc làm hoàn toàn có thể đảm trách như Giao hàng nhà hàng quán ăn, quản trị nhà hàng quán ăn, đảm nhiệm nhân sự, dịch vụ người mua, kinh doanh thương mại, kinh tế tài chính kế toán, quản trị tồn dư, quản trị chuỗi đáp ứng .– Phụ trách nhân sự ( Human Resources ) : Sinh viên sau khi tốt nghiệp hoàn toàn có thể đảm nhiệm công tác nhân sự như tuyển dụng, huấn luyện và đào tạo, tính lương, thiết kế xây dựng chủ trương nhân sự, … cho những khách sạn, nhà hàng quán ăn, spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, casino …– Lưu trú ( Lodging Management ) Sinh viên học ngành này cũng hoàn toàn có thể tìm việc trong những doanh nghiệp phân phối dịch vụ lưu trú như khách sạn, khu nghĩ dưỡng, … và đảm trách việc làm như lễ tân, ship hàng buồng phòng, marketing, chăm nom người mua, quản trị ngân sách, kinh doanh thương mại, quản trị cơ sở vật chất, …– Các sòng bạc ( Casino Management ) việc làm tại những casino gồm có kinh doanh thương mại, dịch vụ người mua, quản lý tài sản, nhân sự, kế toán, …– Du lịch, lữ hành ( Travel and Tourism Management ) hoàn toàn có thể tìm việc tại những công ty du lịch, công ty lữ hành, du thuyền với những việc làm như bán tour, phong cách thiết kế tour, quản lý và điều hành tour, marketing, kế toán, nhân sự, chăm nom người mua, …Học viên quản trị khách sạn tại cao đẳng Việt Mỹ thực tập tại Resort Little ParisHọc viên quản trị khách sạn tại cao đẳng Việt Mỹ thực tập tại Resort Little Paris

Hiện nay vẫn còn những quan điểm rằng học cao đẳng ra làm nhân viên, học đại học ra làm sếp. Thấy có chia sẻ gì với các em học sinh về cách hiểu này không ạ? 

Thầy Dương Trần Minh Đoàn: Đây là quan điểm về sự thăng tiến trong nghề. Có thể khẳng định rằng quan niệm học cao đẳng làm nhân viên là không chính xác. Sau khi học xong cho dù là cao đẳng hay đại học thì người mới ra trường đều bắt đầu công việc ở mức khởi đầu là nhân viên, trợ lý,…Việc áp dụng kiến thức, kỹ năng vào công việc (thể hiện qua hiệu quả công việc) cùng với kinh nghiệm quản lý tích lũy qua thời gian, người lao động sẽ được thăng tiến lên cấp cao hơn như giám sát, quản lý, giám đốc. Những người có năng lực, nghiêm túc, chuyên nghiệp có thể có bước thăng tiến đầu tiên trong vòng 6 tháng.

Xem thêm: First Alliances Là Gì – Bạn Biết Gì Về Công Ty Headhunter First Alliance

Thông thường mất 3-5 năm để vươn lên vị trí quản trị cấp trung. Bậc học cao đẳng trang bị đủ kỹ năng và kiến thức và kiến thức và kỹ năng để người học hoàn toàn có thể quản trị một phòng ban hay một công ty vì ngoài những môn học về nhiệm vụ như lễ tân, buồng phòng, nhà hàng quán ăn, nấu ăn, pha chế, sinh viên còn được trang bị kỹ năng và kiến thức về quản trị marketing, quản trị nhân sự, quản trị kinh tế tài chính, quản trị dự án Bất Động Sản, quản trị kế hoạch .Môn nhiệm vụ chế biến món ăn tại Cao đẳng Việt Mỹ

Thưa thầy, học tập tại Chương trinh BTEC, trường Cao đẳng Việt Mỹ sẽ trang bị cho các bạn những yếu tố gì trước cơ hội nghề nghiệp của ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn? 

Thầy Dương Trần Minh Đoàn: Chúng tôi trang bị và hướng dẫn sử dụng những công cụ cần thiết trong nghề cho các bạn. Bên cạnh vốn kiến thức đầy đủ, nhà trường còn xây dựng khóa học Foundation Course gồm 9 kỹ năng mềm thiết yếu trong quá trình tương tác làm việc thực tế để giúp sinh viên sẵn sàng hòa nhập công việc mới.

Chúng tôi cũng chú trọng xây dựng mạng lưới đối tác, doanh nghiệp uy tín trong ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn như Saigon Tourist, Thien Minh Group, Golden Gate, McDonald’s… Các đối tác với nhu cầu tuyển dụng nguồn nhân lực chất lượng cao một cách thường xuyên sẵn sàng tiếp nhận các bạn sinh viên đủ điều kiện tới thực tập và trở thành nhân viên chính thức.

Xem thêm: Tiểu Sử Ca Sĩ Mỹ Tâm – Tiểu Sử Chi Tiết Nhất Năm 2021

Chúng tôi luôn chuẩn bị sẵn sàng sát cánh và tương hỗ những bạn sinh viên, còn việc sử dụng nó một cách mưu trí và bổ trợ những công cụ khác để tiến xa trên con đường sự nghiệp của mình là việc của chính những bạn.

Source: https://helienthong.edu.vn
Category: Tiếng anh