Quả nhãn tiếng Anh là gì? 1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo? – Family Fruits

Nhãn cũng là loại trái cây quen thuộc với nhiều người nhưng ít ai hiểu rõ về những lợi ích khi ăn quả nhãn. Tuy vậy vẫn có những thắc mắc mà nhiều người vẫn còn băn khoăn như quả nhãn tiếng Anh là gì? 1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo? quả nhãn có tác dụng gì?… Tất cả những vấn đề trên sẽ được Family Fruits giải đáp giúp bạn qua phần nội dung sau đây.

Quả nhãn là quả gì?

Qua nhãn có danh pháp hai phần là Dimocarpus longan, còn có phiên âm Hán Việt là “ long nhãn ” ( mắt rồng ) vì hạt có màu đen bóng là loài cây cận nhiệt đới lâu năm thuộc họ Bồ hòn ( Sapindaceae ), có nguồn gốc miền nam Trung Quốc. Loài này còn được gọi là quế viên trong tiếng Trung, lengkeng trong tiếng Indonesia, mata kucing trong tiếng Mã Lai .

Cây nhãn cao 5–10 m. Vỏ cây xù xì, có màu xám. Thân nhiều cành, lá um tùm xanh tươi quanh năm. Lá kép hình lông chim, mọc so le, gồm 5 đến 9 lá chét hẹp, dài 7–20 cm, rộng 2,5–5 cm. Mùa xuân vào các tháng 2, 3, 4 ra hoa màu vàng nhạt, mọc thành chùm ở đầu cành hay kẽ lá, đài 5-6 răng, tràng 5-6, nhị 6-10, bầu 2-3 ô. Quả tròn có vỏ ngoài màu vàng xám, hầu như nhẵn. Hạt đen nhánh, có áo hạt màu trắng bao bọc. Mùa quả là vào khoảng tháng 7-8. Cây nhãn tương đối chịu rét hơn so với các cây cùng họ như vải, đồng thời cũng ít kén đất hơn.

Quả nhãn tiếng Anh là gì?

Quả nhãn được dịch theo từ tiếng Anh là longan, phiên âm /ˈlɑːŋ.ɡən/. Ngoài ra còn được biết đến với tên gọi dragon eye fruit (mắt rồng). Các từ vựng liên quan longan flesh (cùi nhãn, cơm nhãn), dried longan flesh (cùi nhãn sấy khô).

Thành phần của quả nhãn

Trong tổng thể những loại hoa quả phong phú thì nhãn vẫn luôn là một trong những loại quả được ưu thích nhiều nhất. Không chỉ được yêu dấu bởi mùi vị ngọt dịu, làm người ta dễ chiêm ngưỡng và thưởng thức mà còn bởi giá trị dinh dưỡng vô cùng đa dạng và phong phú của nhãn. Theo những tài liệu khoa học, thành phần dinh dưỡng của nhãn được xếp theo thứ tự từ cao đến thấp gồm có :

• Nước: Nước là thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất trong quả nhãn. Theo phân tích, trong 100g nhãn tươi sẽ có 86.3g là nước. Cơ thể con người ta có tới 70% là nước, do đó ăn nhãn sẽ có thể giúp bổ sung lượng nước tự nhiên và lành mạnh cho cơ thể.
• Vitamic C, B1, B2: Vitamin chính là thành phần không thể thiếu ở bất kỳ một loại trái cây nào. Nhãn chứa rất nhiều vitamin C, B1, B2 có lợi cho sự phát triển của da, tóc và móng. Cứ 100g nhãn tươi thì sẽ có 58mg vitamin C, 0.03mg vitamin B1, 0.14mg vitamin B2.
• Protein: Đây cũng là một chất dinh dưỡng không thể thiếu cho toàn bộ quá trình vận động của cơ thể. Theo đó, 100g nhãn tươi sẽ chứa 0.9g protein.
• Lipid: Trong 100g nhãn tươi sẽ có 0.1g lipid. Đây là chất béo có tác dụng là năng lượng dự trữ cho cơ thể. Do lượng lipid trong nhãn là không nhiều, do đó bạn không cần phải lo lắng việc ăn nhãn có dễ bị béo hay không.
• Canxi : 21mg chính là lượng canxi có trong 100g nhãn tươi.
• Sắt: Cứ 100g nhãn tươi sẽ có 0.40mg lượng sắt cung cấp cho có thể.

1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo?

Vì độ ngọt đậm vốn có của nhãn, khi ăn nhãn sẽ phân phối lượng đường lớn cho khung hình dẫn đến tăng cân. Cứ 300 gr nhãn có chứa tới 175K cal, tương tự với một chén cơm .

Ăn quả nhãn có béo không?

Trong 100 g thịt nhãn tươi ( khoản 30 trái ), chỉ chứa 60 calo. Nhưng lại là trái cây nhiều đường. Vì vậy, ăn quả nhãn không tốt cho người trong quy trình giảm cân / giảm mỡ .

Quả nhãn có tác dụng gì?

Tốt cho hệ thần kinh

Quả nhãn được xem là điều kỳ diệu với những chứng bệnh tương quan tới hệ thần kinh, đặc biệt quan trọng là trầm cảm. Chúng giúp những dây thân kinh thư giãn giải trí và tăng cường tính năng hoạt động giải trí. Do vậy, chứng mất ngủ cũng theo đó mà tan biến .
Ngoài ra, uống nước đun sôi để nguội với long nhãn sẽ có công dụng chống suy nhược thần kinh do stress, ốm yếu, đau nhức và kiệt sức .

Tăng tuổi thọ

Nhãn được biết đến là loại quả hoàn toàn có thể tương hỗ quy trình lành vết thương và tăng tuổi thọ. Nó giúp chống lại những phân tử gốc tự do trong khung hình và bảo vệ những tế bào không bị tổn thương. Đồng thời, nhãn còn có công dụng giảm rủi ro tiềm ẩn mắc một số ít bệnh ung thư .

Cải thiện tuần hoàn máu

Nhãn tăng cường quy trình hấp thu sắt trong khung hình, giúp hạn chế chứng bệnh thiếu máu, tạo cảm xúc thoải mái và dễ chịu so với hệ thần kinh gần lá lách và tim. Ngoài ra, nhãn cũng có tính năng bảo vệ khung hình khỏi rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh ở tuyến tụy, và tốt cho những cơ quan sinh sản của XX .

Bổ sung năng lượng dồi dào

Ăn nhãn liên tục bảo vệ nguồn nguồn năng lượng phân phối cho khung hình, chữa trị chứng mất ngủ, giảm trí nhớ. Hơn nữa, nhãn có lượng calo, chất béo thấp nên teen muốn giảm cân cũng yên tâm lựa chọn loại quả này để ăn mỗi ngày .

Nguồn cung vitamin C dồi dào

Nguồn vitamin C dồi dào của nhãn bảo vệ khung hình khỏi những bệnh phổ cập như cảm lạnh, cảm cúm. Ngoài ra, vitamin C trong nhãn còn làm đẹp da .

Làm đẹp da

Bên cạnh nhãn tươi, long nhãn cũng được biết đến là “ biệt dược ” cho làn da đẹp, đặc biệt quan trọng là da vùng mắt .

Tốt cho sức khỏe răng miệng

Nhãn có năng lực tăng cường sức khỏe thể chất cho răng, trị nướu răng, và chống đau họng .

Chữa lành vết thương rắn cắn

Hạt quả nhãn có tính năng trị rắn cắn. Dùng mắt hạt nhãn ấn vào chỗ rắn cắn, những chất trong hạt nhãn sẽ hấp thụ nọc độc nhằm mục đích giảm bớt tổn thương cho khung hình .

Phòng bệnh đau dạ dày

Nước ép nhãn được biết đến với tác dụng điều trị và phòng ngừa bệnh đau dạ dày, mất trí nhớ. Teen hoàn toàn có thể uống nước ép trực tiếp từ nhãn tươi hoặc ngâm cùi nhãn trong nước đường vài tuần để lấy nước cốt, hòa với nước lọc .

Ăn quả nhãn có nóng không?

Ăn nhãn quá nhiều vào mùa hè hoàn toàn có thể làm khung hình sinh nhiệt, gây nóng trong dẫn đến nổi mụn. Theo những thầy thuốc đông y, nhãn có vị ngọt, tính ấm nên khi ăn hoàn toàn có thể gây nóng trong khiến khung hình không dễ chịu, dễ nổi mụn, mẩn ngứa. Nhãn cùng với mít, vải là những loại trái cây mùa hè có tính nóng nên được khuyến nghị chỉ ăn với mức độ vừa phải .

Cách chế biến quả nhãn thành món ăn tuyệt vời

Nhãn thường có vào cuối tháng 7 đầu tháng 8. Ở những chợ, nhãn có màu nâu với mặt phẳng trơn nhẵn. Quả chín sẽ mềm khi ta ấn nhẹ bằng ngón tay cái .

Tránh quả nhỏ, chưa chín hoặc hình đạng méo mó, vết nức. Vì hương vị sẽ bị giảm đi. Ăn nhãn càng nhanh khi mua về. Nhãn giữ được trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, để nơi mát mẻ được 3-5 ngày, tránh ẩm.

Cách dùng nhãn tươi:

Để dùng nhãn, bạn cần rửa sạch trong nước. Sau đó lau khô bằng khăn sạch .

• Tách vỏ ngay ở gốc, và lột xuống dưới.
• Bạn có thể đặt nó vào trong miệng.
• Nhẹ nhàng tách hạt và thịt ra.
• Bỏ đi phần hạt đen.

Hầu hết những quả nhãn hoàn toàn có thể ăn tươi. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể chế biến bằng salad, trái cây trộn, kem .

Các món ăn tuyệt vời từ món nhãn:

1. Canh long nhãn hạt sen:

Nguyên liệu : 15 g long nhãn, 15 g hạt sen, 10 g táo đỏ, đương phèn vừa đủ .
Chế biến :

• Ninh hạt sen chính nhừ
• Nhãn bỏ hạt
• Nhồi sen nhừ thay hạt nhãn
• Ninh đường phèn và táo đỏ
• Thả nhãn đã bọc nhân sen vào đun 10 phút.
• Nước chè thơm mùi nhãn là có thể dùng được

2. Sữa chua trái cây dầm nhãn:

Nguyên liệu : nhãn, xoài, dứa, dưa hấu, thanh long, sữa chua
Chế biến :

• Nhãn bóc lấy cùi.
• Xoài, dứa, dưa hấu, thanh long cắt thành khoanh
• Cho tất cả vào tô
• Đổ sữa chua vào trộn đều
• Cho thêm đá bào và thưởng thức

Trái cây dầm nhãn là món thông dụng trong mùa hè .

3. Trứng cút nấu long nhãn:

Nguyên liệu : nhãn, 5 quả trứng cút, gia vị, ..
Chế biến :

• Đem nhãn rửa sạch, ngâm vào nước 15 phút.
• Tách lấy phần thịt nhãn.
• Cho nhãn vào chén, đập trứng cút vào khuấy đều.
• Đem hấp, rán, nấu tùy theo sở thích.

Món trứng cút long nhãn giúp bổ tỳ vị, tăng cường lưu thông khí huyết và tương hỗ điều trị vô sinh .

4. Rượu long nhãn:

Nếu bạn muốn tìm rượu tăng cường tuổi thọ, thì rượu long nhãn là lựa chọn tốt cho bạn .

Nguyên liệu: nhãn 500g, kỷ tử 200g, cúc hoa 100g, đương quy 100g, táo đỏ 60g.

Chế biến :

• Đem nhãn rửa sạch
• Cho nhãn và các thuốc vào bình thủy tinh
• Đổ vào 6 lít rượu trắng
• Ngâm trong 1 tháng và chắc bỏ phần cái.
• Uống 2 lần mỗi ngày
• Mỗi lần 1 chung nhỏ

Uống rượu long nhãn giúp tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng mệt mỏi, bổ khí huyết và an thần. Đặc biệt giúp làm đẹp da, giảm nếp nhăn nhất là tại khu vực dưới mắt .

Trên đây là một số thông tin về quả nhãn tiếng Anh là gì? 1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo? Mọi thông tin trong bài viết đều mang tính chất tham khảo. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm nếu như bạn tự ý làm theo mà không tham khảo qua ý kiến của chuyên gia hay bác sĩ.

Source: https://helienthong.edu.vn
Category: Tiếng anh